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西南大学[1122]《生物技术概论》16秋答案
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多项选择题
1、人工种子由（ ABC ）三部分构成。
A. 人工种皮
B. 人工胚乳
C. 胚状体
D. 子叶
多项选择题 2、分批发酵微生物的生长周期包括以下哪些时期（ ABCD ）。
A. 延滞期
B. 指数生长期
C. 静止期（稳定期）
D. 衰亡期
多项选择题 3、次级代谢产物：在菌体生长静止期，某些菌体能合成一些具有特定功能的产物，如（ ）等。这些产物与菌体生长繁殖无明显关系。
A. 抗生素
B. 细菌毒素
C. 植物生长因子
D. 生物碱
多项选择题 4、初级代谢产物：在菌体对数生长期所产生的产物，如（ ），是菌体生长繁殖所必需的。
A. 氨基酸
B. 蛋白质
C. 核酸
D. 糖类
多项选择题 5、如果按照发酵设备来分，微生物发酵可分为（ ）。
A. 敞口发酵
B. 密闭发酵
C. 浅盘发酵
D. 深层发酵
多项选择题 6、人工天然诱发植物单倍体的途径有（ ）。
A. 花粉培养
B. 未授粉子房培养
C. 未授粉胚珠培养
D. 花药培养
多项选择题 7、植物组织培养一般需经历（ ）阶段。
A. 预备阶段
B. 诱导去分化阶段
C. 继代增殖阶段
D. 生根发芽阶段以及移栽成活阶段
多项选择题 8、酶的固定化方法，大致可分为以下几类（ ）。
A. 吸附法
B. 共价结合法
C. 共价交联法
D. 包埋法
多项选择题 9、生物发酵工艺多种多样，但基本上包括（ ）等下游处理几个过程。
A. 菌种制备
B. 种子培养
C. 发酵
D. 提取精制
多项选择题 10、两条脱氧核苷酸链总是按碱基（ ）配对。
A. A与T
B. A与G
C. G与C
D. C与T
多项选择题 11、基因工程研究的理论依据包括（ ）。
A. 不同基因具有相同的物质基础
B. 基因是可以切割的
C. 基因是可以转移的
D. 多肽与基因之间存在对应关系
E. 遗传密码是通用的
F. 基因可以通过复制把遗传信息传给下一代。多项选择题
12、组成DNA的碱基有（ ）。
A. 腺嘌呤（A）
B. 鸟嘌呤（G）
C. 胞嘧啶（C）
D. 胸腺嘧啶（T）
多项选择题 13、植物细胞工程可以应用于（ ）。
A. 植物次级代谢产物的生
B. 快速无性繁殖与脱毒
C. 花药、花粉、胚的培养
D. 种质资源保存
多项选择题 14、基因克隆载体具备的条件包括（ ）。
A. 在克隆载体合适的位置必须含有外源DNA片段组入的多克隆位点
B. 能进行自我复制
C. 必须是安全的
D. 必须含有供选择转化子的标记基因或报告基因
多项选择题 15、发酵生产的下游加工过程由许多化工单元操作组成，通常可分为（ ）等阶段。
A. 发酵液预处理和固液分离
B. 提取
C. 精制
D. 成品加工
多项选择题 16、发酵工业中的常用微生物有（ ）。
A. 细菌
B. 放线菌
C. 酵母菌
D. 霉菌
多项选择题 17、产酶菌种的筛选方法主要包括（ ）等步骤。
A. 复筛
B. 含菌样品的采集
C. 菌种分离
D. 产酶性能测定
多项选择题 18、酶的制备流程一般包括破碎细胞、溶剂抽提以及（ ）等步骤。
A. 离心
B. 过滤
C. 浓缩
D. 干燥
解释题 19、初级代谢产物
解释题 20、人工种子
21、限制性内切核酸酶
解释题 22、次级代谢产物
解释题 23、原生质体
解释题 24、受体细胞
解释题 25、胚状体
解释题 26、碱性磷酸酶
解释题 27、同裂酶
解释题 28、启动子
解释题 29、外植体
解释题 30、DNA连接酶
解释题 31、同尾酶
解释题 32、发酵罐
解释题 33、单倍体
解释题 34、人工染色体
填空题 35、人工种子由( )、人工胚乳和( )三部分构成。
填空题 36、DNA分子经限制性内切核酸酶酶切后，产生的末端5′端一定是( )，3′端一定是( )。
填空题 37、T4 DNA连接酶既可以用于双链DNA片段( )之间的链接，也可催化双链DNA片段( )之间的链接。
填空题 38、DNA连接酶主要有( )和( )。
填空题 39、根据培养基状态的不同，微生物发酵可分为( )和( )。
填空题 40、工业化植物细胞培养系统主要有( )培养系统和( )培养系统两类。
填空题 41、“多莉”是由( )培育的绵羊， “多莉”的培育证明了动物体细胞也具有（ ）。
空题 42、从发酵液中( )、( )有关产品的过程称为发酵生产的下游加工过程。
填空题 43、病毒主要由( )和( )组成，经包装后成为病毒颗粒。
填空题 44、现代生物技术包括( )、 ( )、酶工程、发酵工程和蛋白质工程等新技术。
填空题 45、根据微生物的种类不同，微生物发酵过程可以分为( )和( )两大类。
填空题 46、厌氧发酵也称( )，因其不需( )，所以设备填空题 47、线型多聚脱氧核苷酸5'端为游离的( )，3'端为( )。
和工艺都较好氧发酵简单
填空题 48、用于改造酶蛋白基因的方法有两种，一是利用( )来变换某个特定的氨基酸；二是利用( )创造并选择性能改良的蛋白质。
填空题 49、固定化细胞培养其( )生长缓慢，但( )含量相对较高。
填空题 50、悬浮细胞培养适于大量快速地增殖( )，但不利于( )的积累。
填空题 51、哺乳动物和人体内主要有两类淋巴细胞：( )和( )。
填空题 52、基因编码区指转录mRNA上( )至( )的各种遗传密码的核苷酸序列。
论述题 53、举例说明基因工程在植物杂种优势利用中的应用?
论述题 54、动物胚胎移植的意义？
论述题 55、动物体细胞克隆的意义？
论述题 56、现代生物技术对农业发展产生的影响有哪些？
论述题 57、动物人工授精技术的优越性
论述题 58、基因工程的定义及其应用价值？
述题 59、植物组织培养的应用有哪些？
论述题 60、动物胚胎冷冻保存的优越性？
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