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东财《服务礼仪B》在线作业一（随机）6/15
试卷总分：100 测试时间：-- 试卷得分：100
单选题 多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。） 得分：40V 1. 以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A. 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B. 喝红葡萄酒时要握住杯身
C. 喝白葡萄酒时要握住杯身
D. 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
正确答案： 满分：4 分 得分：4
2. 餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。A. 开餐前5分钟
B. 开餐前10分钟
C. 开餐前20分钟
D. 开餐前30分钟
正确答案： 满分：4 分 得分：4
3. 客人预定的房间要在客人到达前准备好，那么应该是客人到达前的（）。A. 3个小时左右
B. 2个小时左右
C. 1个小时左右
D. 半个小时左右
正确答案： 满分：4 分 得分：4
4. 以下有关接待访客礼仪的说法正确的是（）。A. 在接待临时访客时，若本人无时间接待，可告知访客离去
B. 具体要按照访客的要求行事
C. 具体要按照受访者的意愿行事
D. 即便访客访问的是本人，也不应该将访客带到会议室会谈
正确答案： 满分：4 分 得分：4
5. 在悬挂我国国旗和其他旗帜时，以下说法错误的是（）。A. 如果是大小并列的情况，要使我国国旗的面积较其他旗帜大
B. 如果是数面旗帜单行排列，应使我国国旗居于中间
C. 两面旗帜并列时，要使我国国旗居于右侧
D. 多面旗帜并列，使我国国旗居于中间
正确答案： 满分：4 分 得分：4
6. 日本的国花是（）。A. 月季
B. 牡丹
C. 樱花
D. 芍药
正确答案： 满分：4 分 得分：4
7. 需要保守商业秘密的电话一般应选择的打电话时机为（）。A. 大庭广众之下即可
B. 可使用公用电话
C. 使用私人电话
D. 可借用他人的电话
正确答案： 满分：4 分 得分：4
8. 最合乎日常礼仪的每天刷牙次数是（）。A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
正确答案： 满分：4 分 得分：4
9. 在接待国际友人时，有关接待人员的着装的说法错误的是（）。A. 接见乌拉圭人应避免穿青色衣服
B. 接待泰国人最好不要穿红色的衣服
C. 接待比利时人可以穿红色的衣服
D. 接待伊朗人可以穿蓝色的衣服
正确答案： 满分：4 分 得分：4
10. 咖啡的最佳饮用温度是（）度。A. 40
B. 60
C. 86
D. 96
正确答案：D 满分：4 分 得分：4
东财《服务礼仪B》在线作业一（随机）
试卷总分：100 测试时间：-- 试卷得分：100
单选题 多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。） 得分：60V 1. 倾听的意义为（）。A. 更好地了解人和事
B. 增长自己的知识
C. 改善工作关系，提高工作效率
D. 融洽人际关系
正确答案 满分：4 分 得分：4
2. 旅游购物时，导游的礼仪是（）。A. 积极正确的引导
B. 耐心细致的服务
C. 提高工作效率
D. 尽量让游客多购物
正确答案： 满分：4 分 得分：4
3. 饰物选择的原则包括（）。A. 符合身份
B. 以多为佳
C. 区分种类
D. 佩带有方
正确答案： 满分：4 分 得分：4
4. 在进行无干扰服务时，服务人员在语言上应注意避免（）。A. 不适当的征询
B. 不适当的邀请
C. 不适当的推介
D. 不与顾客讲话
正确答案： 满分：4 分 得分：4
5. 心理定势从层次上可以分为（）。A. 基本固定定势
B. 社会固定定势
C. 基础的社会定势
D. 个性价值定向系统
正确答案： 满分：4 分 得分：4
6. 拍照礼仪包括（）。A. 不要过分摆姿势
B. 通常，不要给不认识的人照相
C. 不能违反特定国家、地区、民族的禁忌
正确答案 满分：4 分 得分：4
7. 至少要在（）情况下必须洗手。A. 上岗之前，手脏之后
B. 接触精密物品或入口之物前
C. 规定洗手之时
D. 上过卫生间之后，下班之前
正确答案 满分：4 分 得分：4
8. 在具体操作礼仪时，人们所应进行的心理调整主要涉及三点，分别是____。A. 接受他人
B. 迎合他人
C. 换位思考
D. 和而不同
正确答案 满分：4 分 得分：4
9. 化妆的禁忌有（）。A. 离奇出众
B. 技法用错
C. 画熟悉的妆
D. 残妆示人
E. 岗上化妆
F. 指教他人
正确答案： 满分：4 分 得分：4
10. 游览时与其他游客交往的礼仪()。A. 游览中要做到文明游览，以礼待人
B. 要注意仪表仪态
C. 要做好对孩子的文明礼貌教育
D. 要注意安全，讲究卫生
正确答案： 满分：4 分 得分：4
11. 随身用品包括（）。A. 工作用品
B. 抽象性用品
C. 清洁用品
D. 形象性用品
正确答案 满分：4 分 得分：4
12. 根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。A. 公筷式
B. 分餐式
C. 自助式
D. 混餐式
正确答案： 满分：4 分 得分：4
13. 蹲的适用情况有（）。A. 整理工作环境
B. 给予客人帮助
C. 提供必要的服务
D. 自己照顾自己
E. 捡拾地面物品
正确答案： 满分：4 分 得分：4
14. 游览时对导游员的礼仪（）。A. 对导游要多尊重
B. 不要随意打断导游员的讲话
C. 不要随意辞别
D. 不要故意刁难
正确答案 满分：4 分 得分：4
15. 上下楼梯时，服务人员应做到（）。A. 减少在楼梯上的停留
B. 坚持“左上右下”的原则
C. 走专门指定的楼梯
D. 礼让服务对象
正确答 满分：4 分 得分：
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