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1 主题内容与适用范围 1.1本标准规定了“伙食冷库计算书”的设绘依据、基本要求、内容要点、图面要求、注意事项、校审要点、质量要求以及附录。 1.2本标准适用于详细设计阶段的“伙食冷库计算书”的设绘。 2 引用标准及设绘依据图纸
2.1 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效，所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
2.2设绘依据图纸 a)
设计任务书或技术规格书； b)
轮机说明书；
c) 总布置图；
d) 船用冷藏压缩机组产品样本； e) 船用蒸发器（蒸发盘管或冷风机）产品样本。 3 基本要求
根据设计任务书或技术规格书以及船体总布置图计算伙食冷库的热负荷，并选定制冷机组的型式，制冷量和台数，以及船用蒸发器的型式参数等。
4 内容要点 4.1 设计条件按表1
表1
船舶类型 | 续航力 d天 | 船员定员 P人 | 大气温度 ta
oC | 冷却水温度 ts oC | | | | | | 注：1. d 、P按设计任务书(或技术规格书)。 2．ta按设计任务书(或技术规格书)或附录B。 3. 当冷却水为海水时，ts按附录B ；当冷却水为淡水时，ts取36 oC。 |
4.2 设计库温、库容和冷却方式按表2
表2
库
名 | 库内温度 tn
oC | 库容量 V m3 | 冷却方式 | 备
注 | | | | | | | | | | | | | | | | 注：1。tn按设计任务书(或技术规格书)或附录C。
2．V由船体总布置图决定。
3．冷却方式由设计任务书或在设计时决定。
|
4.3 冷库平面布置图（按船体总布置图） 4.4 传热系数按表3
表3
传 热 部 位 | 传热系数 K W/(m2.OC) | 备
注 | 低温库外表面 | | | 高温库外表面 | | |
注: 1．伙食冷库常用的隔热材料为岩棉、玻璃棉和聚氨酯泡沫塑料。通常，低温库的总传热系数可取0.35~ 0.40W/(m2.OC),高温库的总传热系数可取0.47~0.50 W/(m2.OC).
2．计算中所采用的传热系数应与舾装专业所采用的绝热层厚度一致。[注：舾装所采用的绝热层厚度应当保证总的传热系数，当隔热材料为岩棉（或玻璃棉）时，则低温库的厚度一般为200~300mm，高温库的厚度一般为150~200mm。另外，近来国内船上冷库已经广泛采用复合冷库板（绝热材料为聚氨酯发泡，厚度有120 mm，100 mm，75 mm）,厚度可以减薄。当低温库的温度低于-20OC时，复合冷库板的厚度不能小于150mm。]
4.5各库热负荷计算
库名：
库容V=
m3
库温tn=
oC
(1)
渗入热Q1 按表4
表4
传热部位 | 相邻舱室名称 | 外表面 温度 tw OC | 库内外 温度差 Δt OC | 传热 面积
F m2 | 传热系数 K W/(m2.OC) | 渗入热 Q1’=KFΔt W | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
计算公式：Q1=ΣKFΔt
W
式中：K
传热系数
W/(m2.OC)
F
传热面积
m2
Δt
计算传热温差Δt=（ tW -tn
）OC
（式中tW为外表面温度OC，按附录D）
（2）换气热Q2
计算公式：Q2=V.n1.Δi/24
W
式中：V
库容 m3
n1
换气次数。一般低温库（指鱼、肉库）按2次；高温库（指蔬菜库、水果库、饮料库等）按3 次计。
Δi
库内外空气焓差W/ m3（查附录E）
（3）人体热Q3
计算公式：Q3=5（47- tn）/24
W
（4）照明热Q4
计算公式：Q4=n2x60/24 W
式中：n2 灯盏数（由电气提供），如无，则按附录F。 （5）风机动力热Q5：
Q5=N . H
W
式中：N
冷风机台数
H
冷风机功率
W
（6）总负荷Q：
计算公式：Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5
W
4.6 保温工况设备负荷： 库
名 | 按24小时/天运转的负荷 Q
W | 按T小时/天运转的负荷 QT W | | | | | | |
合计
| | | 注：1.制冷压缩机每天运行时间T按设计任务书(或技术规格书)或由设计者决定。一般远洋船舶按16小时/天，其余按18小时/天。
2. QT=24Q/T
W
|
4.7 实需制冷压缩机制冷量QK（考虑裕度为10%） QK=1.1xΣQT W 4.8选用制冷压缩机组 型号 制冷量 冷凝温度
OC 蒸发温度
OC 工质 电机功率
kW 转速
r/min 数量
台（其中1台备用） 制造厂
4.9
蒸发器的估算以及选型 库名 | 计算设备负荷
Q
W
| 库温 tn
oC
| 蒸发温度t0
oC
| 温差 Δt= tn-t0
oC
| 传热系数
K
W/(m2.OC) | 蒸发盘管面积F'=1.15Q/(K.Δt)
m2
| 选用蒸发盘管 |
选用冷风机
| 备注 | 单个蒸发盘管面积F
m2
| 数量
只
| 型号 | 制冷量
W
| 传热面积
m2 | 数量
台
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
5 图面要求 5.1 图纸幅面一般采用A4，图面应清洁。 5.2 计算书的构成、内容编排，应符合本通则的有关规定。 5.3冷库平面布置图必须与总布置图一致，选用适当的比例，并注明该冷库所在的甲板名称。各个库必须注明相应的容积（净容积）和温度。 6 设绘注意事项 6.1 凡计算公式中的参数单位必须符合国家法定计量单位。 6.2 对于制冷机组选型时，原则上使用工质应采用R404A，R407C，R134A等新工质，避免使用 R22（除非船东特别要求），严禁使用R12。 7 校审要点 7.1检查计算中采用的库温、库容、冷却方式以及每天运行时间，大气温度、海水温度是否符合该船的设计任务书(或技术规格书)的要求。 7.2 检查冷库平面布置图是否与总布置图一致， 7.3 检查计算中所采用的传热系数是否与舾装专业所采用的绝热层厚度一致。 7.4 检查计算中所采用的参数单位是否符合国家法定计量单位。 7.5 检查计算中的计算数据以及结果是否正确。 | 
