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中国农业大学网络教育学院 2012年7—11月学期 《中医食养食疗》课程论文 题目： 一、梅子的食养食疗 写作提示： 1. 是一篇完整的文章，条理要清晰，要加小标题；主要包括四个部分，即前言、正文、小结、参考文献。 2. 四个部分的具体要求： ①前言，论文的开篇，是指该食物的总体评价，不属于下面各项的内容，简练地介绍本文的主要内容等。 ②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成分、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。 ③小结，是指总结性的文字，要有自己的评价，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不一定合适等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。 ④参考文献，你收集资料的来源，是对别人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。 3. 成分：包括营养成分（营养素）和非营养成分两方面，不必全部写上，主要写本食养食疗食物有特点的成分，别的食物没有的成分，或者别的食物有，但本食物的含量最多等等，特别是与食疗作用有关的成分。一般不要求写出含量，但与作用有关的典型的成分可以写出。 4. 食养食疗作用：①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，要是目前已经基本证明可行可靠的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成分有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出标题）。 5. 食养食疗应用：①不要盲目地抄写别人的资料，写5－10种以本食物为主的配方就可以，写在剂型、用法等方面有特点的应用，并且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方法、适合于哪些“证型”或者体质（机体状态）或者特定的人群等。 参考文献： [1] 郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年 [2] 党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年 [3] 倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年 [4] 杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年 二、葛根的食养食疗 写作提示： 1. 是一篇完整的文章，条理要清晰，要加小标题；主要包括四个部分，即前言、正文、小结、参考文献。 2. 四个部分的具体要求： ①前言，论文的开篇，是指该食物的总体评价，不属于下面各项的内容，简练地介绍本文的主要内容等。 ②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成分、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。 ③小结，是指总结性的文字，要有自己的评价，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不一定合适等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。 ④参考文献，你收集资料的来源，是对别人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。 3. 成分：包括营养成分（营养素）和非营养成分两方面，不必全部写上，主要写本食养食疗食物有特点的成分，别的食物没有的成分，或者别的食物有，但本食物的含量最多等等，特别是与食疗作用有关的成分。一般不要求写出含量，但与作用有关的典型的成分可以写出。 4. 食养食疗作用：①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，要是目前已经基本证明可行可靠的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成分有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出标题）。 5. 食养食疗应用：①不要盲目地抄写别人的资料，写5－10种以本食物为主的配方就可以，写在剂型、用法等方面有特点的应用，并且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方法、适合于哪些“证型”或者体质（机体状态）或者特定的人群等。 参考文献： [1] 郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年 [2] 党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年 [3] 倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年 [4] 杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年 三、苦菜的食养食疗 写作提示： 1. 是一篇完整的文章，条理要清晰，要加小标题；主要包括四个部分，即前言、正文、小结、参考文献。 2. 四个部分的具体要求： ①前言，论文的开篇，是指该食物的总体评价，不属于下面各项的内容，简练地介绍本文的主要内容等。 ②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成分、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。 ③小结，是指总结性的文字，要有自己的评价，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不一定合适等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。 ④参考文献，你收集资料的来源，是对别人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。 3. 成分：包括营养成分（营养素）和非营养成分两方面，不必全部写上，主要写本食养食疗食物有特点的成分，别的食物没有的成分，或者别的食物有，但本食物的含量最多等等，特别是与食疗作用有关的成分。一般不要求写出含量，但与作用有关的典型的成分可以写出。 4. 食养食疗作用：①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，要是目前已经基本证明可行可靠的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成分有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出标题）。 5. 食养食疗应用：①不要盲目地抄写别人的资料，写5－10种以本食物为主的配方就可以，写在剂型、用法等方面有特点的应用，并且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方法、适合于哪些“证型”或者体质（机体状态）或者特定的人群等。 参考文献： [1] 郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年 [2] 党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年 [3] 倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年 [4] 杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年 四、荞麦的食养食疗 写作提示： 1. 是一篇完整的文章，条理要清晰，要加小标题；主要包括四个部分，即前言、正文、小结、参考文献。 2. 四个部分的具体要求： ①前言，论文的开篇，是指该食物的总体评价，不属于下面各项的内容，简练地介绍本文的主要内容等。 ②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成分、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。 ③小结，是指总结性的文字，要有自己的评价，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不一定合适等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。 ④参考文献，你收集资料的来源，是对别人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。 3. 成分：包括营养成分（营养素）和非营养成分两方面，不必全部写上，主要写本食养食疗食物有特点的成分，别的食物没有的成分，或者别的食物有，但本食物的含量最多等等，特别是与食疗作用有关的成分。一般不要求写出含量，但与作用有关的典型的成分可以写出。 4. 食养食疗作用：①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，要是目前已经基本证明可行可靠的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成分有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出标题）。 5. 食养食疗应用：①不要盲目地抄写别人的资料，写5－10种以本食物为主的配方就可以，写在剂型、用法等方面有特点的应用，并且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方法、适合于哪些“证型”或者体质（机体状态）或者特定的人群等。 参考文献： [1] 郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年 [2] 党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年 [3] 倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年 [4] 杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年 五、羊肉的食养食疗 写作提示： 1. 是一篇完整的文章，条理要清晰，要加小标题；主要包括四个部分，即前言、正文、小结、参考文献。 2. 四个部分的具体要求： ①前言，论文的开篇，是指该食物的总体评价，不属于下面各项的内容，简练地介绍本文的主要内容等。 ②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成分、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。 ③小结，是指总结性的文字，要有自己的评价，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不一定合适等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。 ④参考文献，你收集资料的来源，是对别人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。 3. 成分：包括营养成分（营养素）和非营养成分两方面，不必全部写上，主要写本食养食疗食物有特点的成分，别的食物没有的成分，或者别的食物有，但本食物的含量最多等等，特别是与食疗作用有关的成分。一般不要求写出含量，但与作用有关的典型的成分可以写出。 4. 食养食疗作用：①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，要是目前已经基本证明可行可靠的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成分有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出标题）。 5. 食养食疗应用：①不要盲目地抄写别人的资料，写5－10种以本食物为主的配方就可以，写在剂型、用法等方面有特点的应用，并且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方法、适合于哪些“证型”或者体质（机体状态）或者特定的人群等。 参考文献： [1] 郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年 [2] 党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年 [3] 倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年 [4] 杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年 具体要求： 1．从以上五个题目中任选一题进行写作，要切中题目。 2．论文字数3000字以上。（专科2500字以上） 3．论文要求规范化： 标题——内容提要（100—150字）——关键词——前言——正文——小结——参考文献 4．论文要求结构严密，语言流畅，富有哲理，要体现学术性，不能用文学语言，也不能公文化。 5．引用资料要注明出处，文章最后列出参考文献，否则扣分。 6．不在上述选题范围内写作，以及复制、抄袭别人论文，论文内容雷同者均以零分计。 转载请注明奥鹏毕业论文网 www.ap5u.com | 
